O chutney é um molho agridoce de origem indiana. Diz-se na Índia que existe uma receita de chutney por cada família, o que revela a multiplicidade de sabores e de condimentos utilizados. A diferença entre o chutney e a compota é a junção de especiarias aos ingredientes principais, que o tornam num complemento requintado para acompanhar aquela refeição especial.
Chutney de Pimento Vermelho e Maçã Reineta
Pimento vermelho, maçã reineta, açúcar, vinagre de sidra e limão
Numa tábua de queijos, patés e carnes frias ou para acompanhar um prato de carne ou peixe, impressione os seus amigos servindo-lhes este chutney que já é um sucesso.Sugestõesde degustação
Chutney de Cebola Roxa e Tâmaras
Cebola roxa, tâmaras, açúcar amarelo, vinho tinto, vinho do Porto, vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta
A junção destes dois sabores é fabulosa para acompanhar carne assada, grelhada ou para uma refeição mais leve de peixe.Também é uma boa combinação numa entrada com queijos e enchidos.Sugestõesde degustação
Todas os nossos Chutneys estão disponíveis em boiões de 50g e 260g.
Informações e pedidos para tiamaria@asreceitasdastias.pt ou 962 400 865.
Todos os nossos produtos são fabricados artesanalmente com higiene controlada e cumprindo todas as normas legais em vigor.